李公庙糖油粑粑
有句话叫做没吃长沙李公庙的糖油粑粑等于没来长沙,在小巷子里排队如长龙,在众多美食推荐中,李公庙糖油粑粑都位列糖油粑粑第一名,连央视都有报道过,听说这家店一年只营业10个月,每年休两个月。糖油粑粑外表稍脆,入口绵,芯热入味、又软又糯,和其他的糖油粑粑有些不同,外脆里软,有着一股淡淡的桂花香,喜欢的可别错过。
伍娭毑臭豆腐
这是一家很老的店,这里一直都要排队,是长沙人气超爆的美食店,他家臭豆腐是正宗长沙臭豆腐。有多家仿冒店,去吃的筒子们请注意辨别!臭豆腐用油炸两遍,这样可以保证外层炸的酥脆,锁住里面鲜美嫩的豆腐味,闻起来臭,吃起来香!酱汁一直是神话,酱油泡碎干红椒 ,口感偏咸干辣,辣味重,后劲很足。别看只有一两勺卤辣椒汁,但是只要淋上后保证回味无穷,食欲大增!
乔伯凉面
乔伯凉面是个小摊,不过从创始人乔伯算起也有十多年了,现在儿子、媳妇接手做面,味道是老式长沙凉面那种,长沙人小时候吃的凉面就是这种味道,口感很清爽,没有很多的配料,只有花生和萝卜干,花生又大又脆,很香,萝卜干更是一绝。
正哥牛肉串
正哥牛肉串应该是长沙市最实在的烤肉了,开了好几年,价格也长了一些,但完全不影响他的生意火爆,四点开张,门口就排满了人。牛肉特别扎实 ,有分牛肉和牛筋,还有烤鸡翅,就这三种,够辣够实在够带劲!不是猫肉,是纯牛肉,所以7块一串也只有他家敢开这个价~
螺鼎记螺丝粉
螺鼎记螺蛳粉,作为林科大的校宝级美食,利用其独特绝密飘香万里的香气,刺激的辣味,以及品种多样的附加菜品,吸引了不止林科大的所有同学,还有林科大同学的外地同学,长沙本地的其他吃货,来自全国各地的重口味者。
金铃米粉
这家店的年龄比团小青还要大,店由老板的儿子传承下来,推荐招牌腰花粉和酸辣鸡杂粉。招牌腰花粉,腰花切的十字花刀,分量足,非常嫩没膻味,处理得恰到好处,是来金玲之客必点菜品。酸辣鸡杂粉,切成米的蒜苗与酱辣椒的搭配,鸡杂不嫩不老,刚刚好。米粉口感细滑,吃完再喝口汤,人生满足了!
玉蜀黍脆皮玉米
玉蜀黍脆皮玉米的玉米让小编欲罢不能,玉米挂上糊炸的,配上芝士酱和甘梅粉,好吃到不要不要的,里面是糯玉米,够粘牙够糯,不过一定要记得趁热吃,凉了就没那味了哟!
帅哥烧饼
帅哥烧饼,不仅可以吃到美食还可以欣赏帅哥,其实这家烧饼店原本就是默默无名的一个小店。只是老板长得比较帅,被请上过快乐大本营。然后他们家就火了。他家的烧饼是现场做的,三合一烧饼8块里面有肉有菜有鸡蛋,饼底本身有点脆脆的,吃起来不错。
贵哥卤肉卷
长沙人可能都知道贵哥卤肉卷,因为它在长沙是随处可见,分店开了好几家,他家的肉卷好吃不上火,外皮有韧劲,里面加入卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜等,健康营养,买个当早餐不错!
一品鱼粉
一品鱼粉是衡阳鱼粉,火熬制的高汤,慢慢地渗入鱼肉,鱼肉的鲜美反过来又让高汤的味道更加浓郁。推荐黄鸭叫鱼粉:黄鸭叫是现杀现煮,最大程度将鱼的鲜味保留,鱼汤颜色乳白如玉,汤汁浓稠,鲜美无比,喝在口中有时还有一种粘质感,让你恨不得一口气把汤喝光。